（原标题：数看湾企200秒｜湛江这家百亿民企，把预制水产好意思食“端上全球餐桌”）

“风波越大鱼越贵”

《狂飙》里高启强抒发铤险逐利的暗语

原是渔业的一句真实话

不外中国当代渔业“以养为主”

不再是传统的“捕捞为大”

在这桩生意上，广东西南端的湛江有许多话想讲

毕竟当地多年闯进广东民营企业100强的

便是卖鱼虾卖出百亿生意的恒兴集团

恒兴卖什么呢？

牌号种类是“2虾6鱼”

其中像南好意思白对虾

听名字是入口居品

内容上，上世纪80年代末引进后

早就在中邦原土“安家落户”

2022年南好意思白对虾占中国虾类衍出产量的37%

各人平日吃的蒜蓉开边虾、芝士焗虾球

用的可能便是它

南好意思白对虾能大宗走上中国东谈主的餐桌

还真有恒兴的一份功劳

2002年起，恒兴和中山大学相接进行南好意思白对虾品种选育职责

流程十年，培养出了“中兴1号”

比起从夏威夷引进的品种

抗病评价指数升迁47.22%，衍生成活率升迁约20%

恒兴能参与这样浩瀚的育种职责

离不开它的科研进入

硬件上，恒兴修了18个研发平台和1个检测中心

开荒了扣问院，下分8个扣问所

软件上，恒兴和浩瀚高校保合手和洽相干

组建拿得动手的科研团队

是以不啻在对虾领域顺利耕作出“中国芯"

20多年来恒兴还攻克了石斑鱼、军曹鱼、金鲳鱼、红鱼等品种的

东谈主工繁育和饲料养分本事

恒兴确认了，第一产业不仅仅靠天吃饭的传统行业

咫尺更有高技术助力

产学研用，常为一体

恒兴能拿出很是的力作念科研

就有百分的盘子来消化科研铁心

恒兴，不仅仅一家养鱼企业能够是卖鱼企业

从1995年转型饲料出产启动

到咫尺，恒兴领有40余家子公司

买通了一条完满的水产产业链

业务包括饲料产销、种苗繁育、水产衍生、动物保健、收支口买卖等

疆土还在延展

咫尺恒兴正遵循抨击食物行业

把我方养的鱼虾，酿成千门万户餐桌上的好意思食

海鲜预制菜虽如故蓝海

但赛谈上也不乏竞争者

既有国联、安井等水产同业

又隽永知香等专科预制菜选手

奈何牢固本人上风且作念出互异性

显得尤为浩瀚

对此，恒兴摄取“2虾6鱼”作念牌号

打造像金汤酸菜鱼这样身价超5亿的明星单品

以及整夜埕金鲳鱼这样的广东十大预制菜名品

即便你莫得径直买过恒兴

你在海底捞、陶然居、探鱼、半天妖也可能吃过恒兴的鱼虾

2022年，恒兴预制菜年产值也曾发轫20亿

国内卖得好，恒兴也以此为机会鼓动国际业务从粗加工向精加工转型

疫情前，恒兴是把冰鲜鱼卖到国际

疫情后，恒兴把中国八大菜系仪态的水产菜品带向全球

咫尺预制菜板块，恒兴出海占比已达到30%

欧盟、非洲、好意思国、澳大利亚等地

吊问家乡滋味的华东谈主本族

能够被中国好意思食诱骗的异邦友东谈主

王人能更为方便地吃上一口中国菜

出品：南财国际传播中心 21新媒体中心 创意互动中心

筹划统筹：于晓娜 丁青云

内容统筹：谭婷 陈念念颖

遭殃剪辑：吴桂兴 黄欢然

践诺统筹：黄欢然 

筹算统筹：林军明

视频统筹：白宇航

监制：施诗

英文翻译&配音：李莹亮

国际运营监制: 黄燕淑

国际运营内容统筹: 黄子豪

运营复古：曾静娇

审校：张晔 黄志明