（原标题：卤莽零卖渠谈变革 三只松鼠重投线下谋转型）

21世纪经济报谈记者 张赛男 芜湖报谈 

日前，三只松鼠（300783.SZ）在安徽芜湖奥体中心举办首届线低品销大会。这是公司于5月在上海举办生态大会后，又一场千东谈主级别的大会。

此次的范畴，相较于5月那场，更为强大和普遍，董事长章燎原不绝担任主办东谈主。

若是说前次是三只松鼠宣告“追思”，那此次，则是三只松鼠的“重新开拔”。

此次的演讲者，除了三只松鼠的关系认真东谈主，多了三位迫切的办事合鼓励谈主——爱零食、爱扣头、致养食物的掌门东谈主。

就在上月底，三只松鼠高调文告并购这三家公司，在量贩零食、社区扣头超市、乳饮饮料赛谈开启新布局。这场线下大会，是章燎原吹响的一次“都集号”，记号着三只松鼠向线下商场全面进犯。

“咱们在线上一经作念到了天花板级别，要在线下进入更广袤的空间。”章燎原说。这个发迹并壮大于线上的零食物牌，在“双十一”这个电商大战时间，发起向线下冲锋的军号，更显苦心婆心。

线上线下再均衡

本年前三季度，三只松鼠收场交易收入71.69亿元，同比增长56.46%；收场包摄于上市公司鼓励的净利润3.41亿元，同比增长101.15%。单季度来看，公司收场营收为20.95亿元，同比增长24.03%，净利润5153万元，同比增长221.89%。

在一众零食物牌中，这份得益单号称亮眼。除了增速翻倍，从竣工值来看，公司前三季度的交易收入和净利润在近三年同期中立异高，并越过客岁全年：2023年，公司总营收为71.15亿元，净利润为2.198亿元。

这么的势头，让三只松鼠离之前喊出的“三年200亿元”的计议更进一步。

在竞争愈发热烈的零食行业，三只松鼠奈何收场这个计议？谜底在线下。

三只松鼠在线下的答题早在几年前就运转了。2019年，公司的线上营收占比约为九成，且聚会在天猫。彼时，恰是新渠谈兴起的时刻。三只松鼠并不护讳谈及遭受的窘境，为了叛逆线上红利的澌灭，安祥转向线下。

流程几年的调遣，三只松鼠线上、线下的营收占比约莫达成了7：3。

“但愿流程将来2-3年，把这个比例倒转过来，也即是线下、线上的比例7：3。”章燎原说。

三只松鼠依靠线上商场起家，如今为何还要布局线下？在章燎原看来，当下的零卖渠谈正在阅历一场变革。

“量贩零食店如棋布星陈般崛起，硬扣头安祥辐照到越来越多社区住户的身边，就连许多大型连锁的商超，都在‘自救’的路上束缚转型。咱们不错看到，这些变化的实质原因是：东谈主们越来越庄重购买品类，而不是居品价钱这一类似成分，当往日的零卖末端无法再承载这些品类的变化，才有了这些新的末端业态。”章燎原说谈。

他还指出，城镇化表象带来东谈主口密度进一步普及的时期布景下，来岁通盘这个词线下商场一定会因为“东谈主们对品类的需求”激发一场更为深入的零卖变革，而这个“战场”积聚会在中国更仆难数的社区中，从失业食物品类运转，再到酒水饮料、冷冻食物等各个行业。

并购背后

章燎原所谈及的这些新渠谈、新业态，三只松鼠奈何快速切入？

谜底是并购。10月底，三只松鼠发布公告，拟以2亿元、0.6亿元、1亿元隔离收购湖南爱零食科技有限公司（简称“爱零食”）、将来已来（天津）科技发展有限包袱公司（简称“爱扣头”）、安徽致养食物有限公司（简称“致养食物”）的为止权或关系业务及财富。

这些并购见识，将成为三只松鼠线下布局的迫切持手。

“以前从来莫得并购过，因为我念念不解白并购的意旨，今天终于明显了。”章坦言，“一是咱们要作念全品类零食，去拥抱新渠谈。二是通过上市公司平台，借助成本整合产业。在业务基本盘之上，去构建了线上业务到线下的供应链和组织智商。”

关于并购爱零食和爱扣头，章燎原讲明，除了赢得销售增量以外，更骨子的目的是通过细察门店端的数据，再把数据行使到组织当中，进行全品类的拓展。他以为，并购并不仅仅用钱，其底层逻辑是赋予整套的处罚素养，补全三只松鼠理念念中从制造到品牌到零卖全袒护的“松鼠生态链”。

值得一提的是，“爱零食”现在线下门店接近2000家，在《2023年度量贩零食连锁品牌TOP30》中位列第五。爱零食独创东谈主唐光亮此前发布视频评价两边牵手：“爱零食和三只松鼠牵手只好一个共同的计议，三足鼎峙，三分天下，引颈行业。”

同期他强调，“三分天下不是量贩零食三分天下，而是社区零卖三分天下。竞争不是你死我活，是品类茁壮。2025年，爱零食门店要开5000家。”

“爱扣头”是一家扣头零卖连锁品牌，2018年，独创东谈主开设了第一家门店，面积仅170宽泛米，但年销售额却可达2500万元。针对“爱扣头”的加盟，章燎原会上文告，免加盟费，单店补贴10万元，当日签约再补贴5万元。

关于并购致养食物，他则是看中了乳饮这个赛谈的发展。公开贵寓裸露，致养食物在2023年就与三只松鼠配合，是一家核桃基地栽种、核桃卵白饮料销售的当代企业集团。

21世纪经济报谈记者获悉，除上述品牌，三只松鼠的线下布局还有7家波及肉食、烘焙等边界的制造型企业。

转向制造型零卖商

在分娩制造方面，尽管需要更多参加，但三只松鼠对峙自建工场。

2019年，21世纪经济报谈记者采访三只松鼠时，尽管饱受争议，但章燎原还坚贞地暗意要弃取代工格式，彼时公司推敲的是自建工场的成本和经济性。

短短几年间，三只松鼠悄然布局，先后自建完成了逐日坚果、夏威夷果、碧根果、应允果四大中枢坚果品类示范工场栽种。时于当天，三只松鼠喊出的最终计议是：成为制造型自有品牌零卖商。

21世纪经济报谈记者了解到，接下来，三只松鼠还将进一步重构供应链。与前述并购公告一同发布的，还有三只松鼠加大投资栽种零食供应链及集约基地的公告，拟进一步完善华东零食产业园（芜湖）、北区供应链集约基地（天津）、西南供应链集约基地（简阳）等的栽种。